Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma é amico di tutto l’apparato gastrointestinale.
Sono dei fagiolini di grande dimensione di forma appiattita, colore verde.
A questa tipologia appartengono numerose varietà sia rampicanti che a crescita determinata.
L’aglio appartiene alla famiglia delle Aliaceae, vegetali che nella maggior parte presentano un bulbo, il quale altro non è che un breve fusto modificato.
Il cavolo è una pianta erbacea appartengono alla famiglia delle crucifere, varietà Brassica.
La pianta del prezzemolo, è una pianta molto apprezzata e conosciuta per le sue proprietà aromatiche ed anche terapeutiche.
La cipolla è una pianta erbacea bulbosa ed è uno degli ortaggi più antichi impiegati dall’uomo.
La cicoria è una pianta erbacea caratterizzata dalla presenza di un rizoma che prosegue con una radice a fittone.
