Il finocchio è noto soprattutto per le sue proprietà digestive; ma é amico di tutto l’apparato gastrointestinale.
Sono dei fagiolini di grande dimensione di forma appiattita, colore verde.
A questa tipologia appartengono numerose varietà sia rampicanti che a crescita determinata.
Il radicchio rosso è caratterizzato appunto da foglie di color rosso scuro.
L’aglio appartiene alla famiglia delle Aliaceae, vegetali che nella maggior parte presentano un bulbo, il quale altro non è che un breve fusto modificato.
Questa varietà è ricca di antiossidanti utili a contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
Il cavolo è una pianta erbacea appartengono alla famiglia delle crucifere, varietà Brassica.
